Definição de Alvenaria

Arte de construir em pedra e cal, o termo alvenaria (de alvenel ou alvanel - pedreiro de alvenaria -, do árabe al-banná) também identifica o conjunto de pedras e outros materiais de construção ligados por argamassa.
Fala-se alvenaria insossa à construção com pedras justapostas sem argamassa, e alvenaria gorda à alvenaria cuja argamassa é feita com abundância da cal em contraposição à alvenaria magra cuja argamassa é feita com pouca cal ou cimento.